Оптическое распознавание символов (OCR) представляет собой технологию, которая преобразует изображения текста, написанного от руки, напечатанного или машинописного, в данные, доступные для обработки машиной. Процесс включает предварительную обработку изображений, выделение текстовых областей и распознавание символов с применением алгоритмов компьютерного зрения и нейронных сетей. Современные системы OCR демонстрируют высокую точность и находят широкое применение в оцифровке документов, автоматизации ввода данных, а также в обработке чеков и сканировании книг.